为弘扬劳动精神，教育引导学生崇尚劳动、尊重劳动、热爱劳动，2022年11月2日，建筑工程学院“劳动能手小分队”赴学校花果山开展“秋日挖番薯”义务劳动教育活动。

活动伊始，赵强老师给大家讲解了劳动工具的使用方法、注意事项和挖番薯的技术要领，并进行了现场演示。参与人员热情高涨，拿上劳动工具涌入待收的番薯地开始实践。

听着简单做着难，由于参与人员缺少劳作经验，未完全掌握技术要领，好几锄头下去，仍未发现番薯的踪迹。赵强老师又现场传授“顺藤摸瓜”的道理，指导参与人员根据番薯藤蔓的走势“顺藤找薯”，在番薯最可能分布的区域从四周松动土壤，把握力道，避免将番薯锄断。

本次“挖红薯”实践活动，以一亩地为教室，以自然为课堂，带领各位队员一起学习并进行农耕作业，忆苦思甜，体验不一样的农耕文化，让各位队员在采摘、搬运中体会劳动的辛苦和丰收的喜悦，引导师生热爱劳动、崇尚劳动、乐于实践，体会劳动者的美。