健康与教育学院在学校“育技能英才，建千秋功业”的办学宗旨和“育人育德，尚知尚能”的办学理念的指引下，在“智能引领创新发展，科技创造美好生活”的统揽下，秉持 “健康立人 艺术育人 教育树人”的育人理念，打造“高素质 厚基础 精专长 重能力”的专业人才培养特色。探索健康、教育、艺术专业融合之路。现有学前教育、早期教育、婴幼儿托育服务与管理、护理、健康管理、社区康复等专业。

学院拥有一支师德高尚、结构合理、教科研水平较高的师资队伍。副高职称以上占专任教师数量比25%；研究生学位占专任教师数量比33%；双师型教师占专任教师数量比53%。

学院建有智慧教育实训中心和智慧康养实训中心，拥有设备一流、与专业人才培养相适应的各类实训场室61个，为学生的专业学习和实训实践提供良好的软、硬件环境。

强化园校、校企深度合作，产教融合，与园、校、企共建校外实训、实习基地26个，为学生认识实习、岗位实习等提供实践教学基地。

学院建有中国画艺术工作室、艺香剪纸工作室等名师工作室，发挥着高技能人才培养的“孵化器”、行业技术交流的“承载器”、工匠精神的“锻造器”作用。近两年师生参加国家级、省市级技能大赛中获得一、二、三等奖100余项，教育教学取得显著成效。学生就业率高达98%。